Amontillado Gran Barquero
18,90 €
Vino Amontillado elaborado 100% con uva de Pedro Ximenez con una crianza de más de 10 años
Amontillado con 15 años de crianza
Amontillado Fossi (Magnum)
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Amontillado con 15 años de crianza
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21073014010
Ficha de datos
- País
- España
- Uva
- Palomino Fino
- Crianza (años)
- 15
- Grado alcoholico
- 17,5
- Tipo
- Amontillado
- Seco/Dulce
- Seco
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Impresiones
Color ambar atenuado, aroma avellanado.
Elaboración del vino
Fase biológica (velo de flor) de unos 5 años y fase oxidativa de unos 10 años.
Maridaje
Acompañamiento: Atún encebollado, aperitvos de encurtidos y escabeches, quesos curados. Contraste: Cocina hindú, alcachofas, espárragos trigueros, chocolate negro.
TemperaturaTemperatura idónea: 14ºC
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