Tienes que ser mayor de 18 años para ver esta página

Tienes que tener al menos 18 años para poder ver esta página. ¿Eres mayor de 18 años y quieres ver el contenido?

Sí, continuar No, salir

Fino Don Zoilo

10,50 €
Impuestos incluidos . Entrega en 1-3 días laborables

Fino, vino generoso con 8 años de crianza biológica bajo velo de flor. 

  • Pago seguro 100% Pago seguro 100%
  • Recibe el pedido en  24 - 72 horas Recibe el pedido en 24 - 72 horas
Paga con cualquier tarjeta
20065011109

Ficha de datos

Denominación
DO Jerez-Xérès-Sherry
País
España
Uva
Palomino Fino
Crianza (años)
8
Grado alcoholico
15
Tipo
Fino
Seco/Dulce
Seco

No hay ninguna opinión por el momento.

Impresiones

Vino de color dorado, oro viejo muy brillante. Aroma punzante e intenso y complejo que recuerda a la flor, notas almendradas. Muy seco, justo de acidez con mucho cuerpo y carácter muy elegante en boca, con gran persistencia retronasal. Vino tremendamente expresivo y que no se olvida.

Elaboración del vino

Mostos de primera yema del Pago Balbaína, decantación estática en frío y fermentación a 22ºC, deslío temprano, clasificación por finura, fortificación a 15º con los mejores destilados de vino para obtener los tradicionales sobretablas, paso al sistema de crianza y envejecimiento dinámico, clásico jerezano de Criaderas y Soleras, por la 9ª criadera en donde tiene lugar la crianza biológica bajo velo de flor en las tradicionales botas de roble preferentemente americano de 30 y 36 arrobas de capacidad durante un tiempo mínimo medio de 8 años y mientras discurre por las criaderas hasta llegar a la solera de donde se realiza la saca para el consumo.

Maridaje

Queso, jamón y frutos del mar.

Momentos

Ideal para el aperitivo

Productos relacionados (16 otros productos de la misma categoría)

Nuevo registro de cuenta

¿Ya tienes una cuenta?
Entrar en vez O Restablecer la contraseña