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Amontillado 51-1ª

61,90 €
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Osborne Very Old Rare Sherries son un tesoro heredado de años y años de paciencia, devoción y trabajo. La complejidad y el alma de estos vinos son únicos e inigualables. La Solera de este vino se estableció en 1830, y tiene una edad media de 30 años.

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Ficha de datos

Denominación
DO Jerez-Xérès-Sherry
País
España
Uva
Palomino Fino
Crianza (años)
30
Tipo
Amontillado
Seco/Dulce
Seco
VOS/VORS
VORS

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Impresiones

Fase visual: Color ámbar topacio de gran brillantez complementado por amplios ribetes yodados. Fase olfativa: Aromas complejos a madera fina y frutos secos como la avellana, muy evolucionado por su largo envejecimiento. Fase gustativa: En la boca donde se termina de perfilar este gran vino, potente y muy estructurado que se muestra sabroso y algo amargo, lo que le confiere mucha elegancia.

Maridaje

Maridaje: Guisos de pescado sabrosos y embutidos de calidad como morcón, lomo y jamón ibérico, además de combinar de forma idónea con quesos curados y carnes blancas.

Temperatura

Consumir preferentemente a 15 - 18ºC.

Premios

IWSC 2006, Medalla de Oro (Best in Class) Categoría Amontillado 30 años de antigüedad.

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