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Oloroso Villapanes

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Hidalgo cuenta con Soleras de Palo Cortado establecidas desde 1860, una categoría legendaria y mítica del Vino de Jerez.

Este Vino Singular es fruto de un largo y extraordinario proceso de selección y de una acertada combinación de los tradicionales sistemas de añadas y de Criaderas y solera.

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Ficha de datos

Denominación
DO Jerez-Xérès-Sherry
País
España
Uva
Palomino Fino
Crianza (años)
15
Grado alcoholico
20
Tipo
Oloroso
Seco/Dulce
Seco

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Impresiones

ino de color cobrizo a caoba brillante, aroma avellanado, paladar seco, equilibrado, elegante y muy persistente. Fresco amplio y delicado, a la vez con cuerpo y vinosidad.

Elaboración del vino

Combinación de los sistemas de Criaderas y de Añadas.

Maridaje

Vino muy versátil, Puede ser un acompañante perfecto para muy distintas opciones culinarias, como setas, arroces, verduras, marinados, pescados azules y un largo etc., sin olvidar su opción como aperitivo distinguido y singular.

Temperatura

Recomendamos catavinos amplio o copa de vino que permita una buena oxigenación y resaltar mejor sus cualidades. Temperatura de servicio 12-14º.

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