Vino de uva Palomino fino procedentes de 5 parcelas en los Pagos Miraflores Alto y Bajo. Cepas de suelos de albarizas de 3 tipos distintos: lentejuelas, lustrillos y tosca cerrada. Realiza la fermentación cada variedad por separado en bota de Jerez con levaduras en flor. 8 meses en botas de jerez seleccionadas con 2 meses finales con presencia de velo de flor.
Cota 45, UBE Miraflores 2018
16,80 €
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Vino de uva Palomino fino procedentes de 5 parcelas en los Pagos Miraflores Alto y Bajo. Cepas de suelos de albarizas de 3 tipos distintos: lentejuelas, lustrillos y tosca cerrada. Realiza la fermentación cada variedad por separado en bota de Jerez con levaduras en flor. 8 meses en botas de jerez seleccionadas con 2 meses finales con presencia de velo de flor.
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14113022509
Ficha de datos
- Denominación
- DO Jerez-Xérès-Sherry
- País
- España
- Uva
- Palomino Fino
- Crianza (años)
- 1
- Grado alcoholico
- 12,5
- Seco/Dulce
- Seco
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